Вино Famille Guillot Châtelain Jonas Pays du Gard Réserve 0,75л 13%

Четыре сорта винограда культивируют на легких песчаных и каменистых почвах. Урожай после сбора сортируется, прессуется и помещается непосредственно в стальные резервуары для ферментации которая длится 8-10 дней с ежедневной двойной перекачкой. Перемешивание бродящего сусла проходит с целью поднять скопившийся на дне чана осадок. Батонаж способствует увеличению сложности, гибкости и жирности вина. После алкогольной ферментации следует яблочно-молочная (малолактическая). Потенциал к выдержке: 2 года. Родовое имение семьи Гийо/Famille Guillot было создано в 1911 году. В Божоле/Beaujolais в Вилье-Моргон/Villié-Morgon компания производит вина Божоле/Beaujolais; в Бургундии в Жевре-Шамберен/Gevrey Chambertin компания производит винo «Gevrey Chambertin» и бургундские белые вина; в регионе Лангедок/Languedoc в Ле Келар/Le Cailar (департамент Гард/Gard) компания производит вина «Costieres de Nîmes» и Vins-dе-Pays (местные ординарные вина). Выпускаемые вина награждаются медалями на национальных и международных конкурсах.

Характеристика: Фиолетово-красный цвет. В насыщенном аромате ноты красных ягод (вишня, клубника) и пряностей. Сбалансированное вино с округлыми танинами. В гармоничном послевкусии фруктово-ягодные оттенки. Температура сервировки: 14-17°С

Гастрономическая сочетаемость: Хорошо сочетается с разнообразными мясными блюдами, птицей, сырами.