Ликер Fratelli Branca Fernet Branca 1л 39%

Рецепт Fernet Branca был создан семьей Бранка в 1845 году и остается неизменным в наши дни. Уже на протяжении многих лет технология производства этого напитка хранится в строгом секрете. Известно, что в его состав входит около 40 трав и специй из разных уголков мира, среди которых есть: кардамон, алоэ, хинин, горечавка, ревень, мирра, ромашка и шафран. Ликер производится на основе виноградного дистиллята и около года выдерживается в дубовых бочках. Благодаря своему уникальному составу напиток обладает рядом целебных свойств: стимулирует пищеварение, очищает организм, тонизирует, а также успокаивает и расслабляет.
В 1845 году супруги Бернардино и Каролина Бранка в Милане основали компанию Fratelli Branca. Будучи аптекарем, Бернардино в своей домашней лаборатории разработал эликсир, который излечивал множество болезней. Как гласила реклама тех лет – в создании эликсира учувствовал некий доктор Фернет, отличавшийся удивительным долголетием, на самом же деле, это имя было выдумано Бернардино в маркетинговых целях и существовало только на этикетках напитка. Но, тем не менее, ликер действительно помогал излечивать от множества болезней и пользовался огромной популярностью среди местных жителей. Девиз компании с самого ее основания звучал так: «Обновляй, но сохраняй», и создатель компании, Бернардино Бранка, полностью соответствовал этой философии – он всегда был открыт новым возможностям, связанным с новаторскими технологиями и развитием рекламы, не изменяя при этом верным традициям и опыту прошлого.
В начале 20 века Fernet Branca значительно расширила ассортимент своей продукции. Благодаря высокому качеству и использованию исключительно натуральных ингредиентов производящиеся напитки стали известны во всем мире. Компания по сей день уделяет большое значение традициям, используя старинные рецепты и передают полученный опыт из поколения в поколение семьи Бранка.
Ликер имеет богатый темно-коричневый цвет с оранжевыми оттенками. Напиток отличается свежим ароматом с тонами перечной мяты. Обладает сухим, концентрированным вкусом с ментоловыми тонами, нотами трав и специй. Послевкусие сухое, горьковатое с оттенками трав. Освежающее продолжительное послевкусие. Рекомендованная температура подачи: 6-8 °C.
Рекомендуется употреблять в качестве аперитива или дижестива. Ликер хорошо сочетается с другими алкогольными напитками, а также с кока-колой, кофе. Является прекрасным ингредиентом для создания множества коктейлей.