Название на латыни – искусство в стекле или в бутылке. Почвы суглинок (почва с преимущественным содержанием глины и значительным количеством песка). Предварительная холодная мацерация. Ферментация при 25-27 °C в чанах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация проходит в бетонных чанах, затем старение минимум 24 месяца в бетонных чанах расположенных на нижнем этаже. Естественное осветление происходит путем декантации. Перед розливом вино проходит минимальную фильтрацию. Вино без выдержки в бочках. В вине представлены свежесть и мощь винограда выращенного в холодном климате долины Ерри.
Красный, вишневый цвет. В интенсивном аромате оттенки цветов (фиалка), вишни, клубники, минералов. На вкус вино свежее, но при этом комплексное.
Рекомендованная температура подачи: 16°С.