Вино Bodegas del Abad Godello Bierzo San Salvador 2017 1,5л 13,5%

Зоны производства: Парйе де сан Сальвадор/Paraje de San Salvador, Валтуилле де Арриба/Valtuille de Arriba, 80-ти летние лозы культивируют на почвах богатых минералами, высота 650 метров над уровнем моря. Брожение проходит в чанах из нержавеющей стали, по завершению брожения вино проводит на осадке 12 месяцев, а затем выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Годельо/Godello – сорт белого винограда, культивируемый на северо-западе Испании. Лучшие результаты Годельо показывает в Вальдеоррас, провинции Оренсе, где пришедшие ранее в упадок виноградники в настоящее время восстановлены и переживают эпоху расцвета. Для сорта характерны, высокое содержание глицерина и сладковато-кислый вкус. Вино имеет соломенный цвет, зрелую, богатую, сухую фруктовость, свежую кислотность и персиковый тон в аромате.

Награды: 92 балов Guía Peñín в 2017, 92 балов Parker в 2016

Характеристика: Соломенно-желтый цвет. В свежем аромате оттенки персика, абрикоса, цитрусовых, ванили. Хорошая минеральность сорта обеспечивают свежесть. Интенсивный вкус дополняет хорошо сбалансированная кислотность. Фруктовое послевкусие. Температура сервировки: 10 – 12 °C.

Гастрономическая сочетаемость: Отлично дополнит закуски, салаты, рыбу, белое мясо, печеные овощи, сыры.