Вино Didier Gerbelle Rouge Peque-na! Valle d'Aosta 0,75л 13%

Виноград растет на разных участках, расположенных в муниципалитетах Aymaviles и Villeneuve. Год посадки лоз с 1970 по 2008 год. Виноград сорта Преметта собирают заранее и оставляют до полного созревания двух других сортов, чтобы сконцентрировать присутствующие танины. Сорт Преметта собирают в середине сентября, а два другие сорта в середине октября. Мацерация длится 12-15 дней. Малолактическая ферментация. Вино выдерживается в течение 12 месяцев в больших бочках из славонского дуба по 15 гл (1500 литров).

Характеристика:Рубиново-красный цвет. В ярком аромате оттенки лесных ягод и пряностей. Свежий, сухой вкус, хорошая кислотность. Рекомендованная температура подачи: 16-18 °C.

Гастрономическая сочетаемость:Дополнит блюда из белого и красного мяса.