Вино Alpamanta Terroir Sauvignon Blanc 0,75л 14%

Уникальный виноградник расположен на высоте 950 метров над уровнем моря в Ugarteche, Luján de Cuyo, который отличается очень хорошими температурами, засушливым климатом и аллювиальными почвами, орошаемыми чистой водой из Кордильер. Органические и биодинамические практики позволяют максимально выразить уникальные характеристики терруара в вине.

Terroir Sauvignon Blanc – вино создано с использованием премиального винограда, винификация проходит при контролируемой температуре 18°C с использованием местных «диких» дрожжей.

Ручной сбор урожая в ящики по 15 кг. Нефильтрованное вино ферментируют в течение 12 месяцев в 1000-литровой дубовой бочке Stockinger, что способствует его сложности и элегантности.

Годовой выпуск: 1220 бутылок.

CERTIFICATION: ARGENCERT – органический виноград и вино | DEMETER – биодинамический виноград и вино

Характеристика: Яркий желтый цвет. В элегантном и сложном аромате оттенки белых цветов и выпечки. Вкус одновременно свежий, интенсивный, маслянистый, стойкий, с фруктовым оттенком. Температура сервировки: 10–12 °С.

Гастрономическая сочетаемость: Вино подается к закускам, морепродуктам, блюдам из спаржи и других овощей, белому мясу.