Вино Karas Classic Red 0,75л 14%

Урожай для вина Karas Classic Red собирают вручную на участках в Армавирской области. Виноградники культивируются в условиях континентального высокогорного климата, с жарким летом и холодной, сухой зимой. Почва – каменистая, тяжелая, вулканического происхождения. Урожай собирают вручную в середине сентября (каждый сорт отдельно, по степени зрелости). Виноград тщательно перебирается, после чего подвергается процессу холодной мацерации. Ферментация проходит при температуре 26-28 °С в течение 20 дней. Затем осуществляется яблочно-молочное брожение. Вино разливают по бутылкам в июле следующего года. Характеристика: Интенсивный темно-рубиновый цвет. В насыщенном аромате ягодные ноты дополняются оттенками черного шоколада. Температура сервировки: 16–18 °С. Гастрономическая сочетаемость: Хорошо сочетается с пастой, блюдами из красного мяса и горьким шоколадом.