Вино Valduero Tierra Alta en 2 Maderas Ribera del Duero DO 2017 0,75л 14%

Особенность винификации заключается в том, что вино выдерживается в дубовых бочках двух типов (разного происхождения). Выдержка длится 15 месяцев, после чего вино разливают и еще год выдерживают в бутылках. Благодаря этому вино приобретает насыщенный вкус.
Винодельня Valduero является одной из первых в регионе Рибера дель Дуэро. Она была создана Грегорио Гарсия Альваресом в небольшой деревне Гумиель де Меркадо, в провинции Бургос, прямо в центре Рибера дель Дуэро. Сегодня винодельней руководит Иоланда Гарсия Виадеро, дочь основателя. Агроном по образованию, она придает большое значение культивированию винограда сорта Тинто Фино, описывая его как «исключительный и уникальный в Испании, с сильным чувством терруара в своем характере, что выражается в структуре и кислотности вин, которые находятся на том же уровне, что и лучшие вина в мире». Выдержка вин проходит в старинном подвале XVII века глубиной до 40 метров и площадью в 1 квадратный километр.
Насыщенный рубиновый цвет с гранатовым оттенком. Аромат вина полон фруктовых акцентов, тона спелой сливы, вишни и тмина. Пикантность общему букету придают также ноты бальзамико, гвоздики и мускатного ореха. У вина хорошо структурированный, насыщенный, сухой вкус. Во вкусе преобладают ноты сочных фруктов, пряностей и изысканные танинные акценты. Продолжительное, бархатистое послевкусие с штрихами дуба и перца.
Вино станет отличным дополнением для блюд из мяса, овощам на гриле. Отлично подойдет к рагу из баранины, а также выдержанным сырам.
Температура подачи: 16-18 C°.