Вино Andrea Felici Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Riserva Vigna il Cantico della Figura 2015 0,75л 13,5%

Andrea Felici – небольшое семейное хозяйство, которое производит всего два вина, а общий объем производства ежегодно не превышает 90 тысяч бутылок с 10 гектаров виноградников.
Хозяйство расположено в регионе Марке, в самом сердце Вердикио, между муниципалитетами Апиро и Купрамонтана. Виноградники расположены на высоте 516 метров над уровнем моря, и на них ключевое влияние имеют расположенные рядом горы – Сан Вичино, Гран Сассо и Маиелла. Средняя температура составляет около 13 градусов, а среднегодовое количество осадков – 860 мл. Среди почв преобладает песок и глина.
Вина хозяйства характеризуются высоким качеством, автохтонной типичностью, индивидуальностью, они способны долго храниться в бутылке.
Несмотря на то, что хозяйство очень небольшое и производит очень локальные вина, их качество было отмечено многими винными критиками и рейтинговыми журналистами. В частности, в 2020 году Леопардо Феличи был назван лучшим виноградарем Италии авторитетным изданием Gambero Rosso.

Общее описание: Для производства этого вина используют 50-ти летние виноградные лозы только с крю, отдельного виноградника, Сан Франческо. Ручной сбор урожая проходит в начале октября, после чего сусло проводит две недели в контакте с мезгой. Старение проходит в стальных резервуарах на протяжении 12 месяцев, за которым происходит дополнительная 6-месячная выдержка вина в бутылках перед продажей. Ежегодное производство: 7.000 бутылок.
Сорт винограда: 100% Вердиккио/Verdicchio

Характеристика: Cоломенно-желтый цвет. Свежий, сложный аромат вина, наполненный оттенками тропических фруктов и пряностей. Вкус вина полный, сложный, пряный, с мягкой текстурой, нотами медовых фруктов и зеленых растений (чабера). Хорошая кислотность и длительное послевкусие.

Температура сервировки: 10-12 °С.
Гастрономическая сочетаемость: Хорошо сочетается с богатыми пряными блюдами из рыбы и белого мяса, пастой с грибами и трюфельным соусом.
Вино также может храниться в винном погребе до 10 лет