Катарратто – сорт винограда с острова Сицилия, у южного побережья Италии, в основном используется в производстве легких белых вин. Несмотря на то, что виноград выращивался исключительно на Сицилии, он является одним из наиболее распространённых сортов Италии, который составляет около 60% от общей площади виноградников острова. Сорт обычно рассматривается (и широко используется) в качестве компонента для смешивания с другими сортами, тем не менее, высокотехнологичная винификация профессиональными производителями демонстрирует, что из Катарратто получаются интересные вина с ароматом тропических фруктов и ярким и насыщенным вкусом.
Вино ярко-желтого цвета. Во вкусе и аромате присутствуют ноты тропических фруктов. Послевкусие с приятной кислинкой.
Рекомендованная температура подачи: 6-8 °С