Вино Dorigo Sauvignon 0,75л

Dorigo Sauvignon D.O.C. – свежее вино с яркой кислотность, не выдержанное в дубовых бочках. Лозы Совиньон Блан были привезены из Франции и успешно возделывались на территории Фриули много лет, давая превосходные результаты. Виноградник расположен на мергелевых почвах на высоте 220 метров над уровнем моря. Виноград для изготовления вина собирают, как правило, в середине сентября, чтобы захватить правильный баланс между свежестью и структурой. На винодельне плоды очень деликатно прессуют и отправляют сначала на статическую декантацию, а затем на алкогольную ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при комнатной температуре. Яблочно-молочное брожение не проводится. Выдержка вина на осадке длится 5 месяцев.

Бледно-желтый цвет с изумрудными отблесками. В свежем аромате оттенки маракуйи, цветов, листьев томата. Полнотелое вино характеризуется тонами желтых косточковых плодов, обрамленными хрустящей кислотностью и устойчивым послевкусием с отголосками цитрусов.

Рекомендованная температура подачи: 10-12 °С