Амароне делла Вальполичелла является гордостью компании Tommasi. Производится из винограда, выращенного на высоком холме исторической зоны Вальполичелла Классико. Вино изготавливается по особой технологии, согласно которой виноград подсушивают в течение 5 месяцев - с октября, после сбора урожая, до февраля. Это позволяет ягодам приобрести новые восхитительные ароматы, глубокий, насыщенный вкус и увеличить уровень натурального сахара. После окончания ферментации, вино сначала выдерживается в течение 36 месяцев в бочках из словенского дуба, а затем еще 12 месяцев развивается в бутылках.
Вино глубокого рубиново-красного цвета. Изысканный, интенсивный аромат вина наполнен тонами спелой сливы и вишни. Обладает сложным, насыщенным вкусом с бархатистой текстурой, характерными нотами изюма и долгим соблазнительным послевкусием.
Рекомендованная температура подачи: 18–20 °С