Портвейн Graham’s Quinta dos Malvedos 2006 0,375л 20%

Graham's Quinta dos Malvedos Vintage Port (год урожая)

Сорта винограда: Турига Насьональ, Турига Франсеса/Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока, Тинта Као

Общая информация: Ягоды для производства винтажного Портвейна Graham's Quinta dos Malvedos Vintage Port собираются с виноградника Quinta dos Malvedos, который располагается в месте слияния двух рек Дору и Туа, на солнечных склонах северных берегов. Это виноградник Класса "А", его площадь составляет 68 га, средний возраст лоз 20-45 лет. Для прессования ягод компания Graham's использует автоматизированный Лагареш. Ферментация длится - не более 2-3 дней. Вино выдерживается не менее двух лет в дубовых бочках, в процессе вино несколько раз переливают, тем самым предотвращая образование осадка. Выдержанное вино переливают в бутылки, и уже в них Портвейн продолжает свое развитие. Потенциал хранения составляет 20-30 лет при условии хранения бутылки в горизонтальном положении, в темном месте при температуре 12-15°С.