Вино Santa Lucia Special Release Cabernet Sauvignon 0,75 13%

Элегантный Каберне Совиньон от Santa Lucia разливается по бокалам ярко-фиолетовым цветом. В бокале это красное вино раскрывает ароматы ежевики и клубничного джема, дополненные ароматами. Санта Лючия Каберне Совиньон представляется ценителю вина приятно сухим. Это красное вино никогда не бывает грубым или скудным, оно округлое и гладкое. Сбалансированное и сложное, это бархатистое и сливочное красное вино раскрывается во вкусе. В послевкусии это молодое красное вино из винодельческого региона Центральная Валле вдохновляет необычайной продолжительностью. И снова намеки на клубничное варенье и ежевику.

Это вино явно ориентировано на один сорт винограда – Каберне Совиньон. Для создания этого чудесно сбалансированного односортового вина от Санта Лючия был использован только лучший виноград. Виноград для этого красного вина из Чили собирают в момент оптимальной зрелости, чтобы сохранить его аромат особенно быстро и в самое прохладное время суток. После сбора виноград попадает в прессовый цех самым быстрым путем. Здесь они сортируются и тщательно дробятся. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали и небольших деревянных ящиках при контролируемой температуре. За ферментацией следует выдержка в течение нескольких месяцев на тонком осадке, прежде чем вино окончательно отстоится.

Это красное вино из Чили, идеально темперированное при температуре 15–18°C, в сочетании с овощным кускусом с говяжьими фрикадельками, утиной грудкой с сахарным горошком или острым карри с бараниной.