Вино Cusumano Alta Mora Etna Bianco 0,75л 13%

Alta Mora Etna Bianco – для производства этого белого сухого вина используется виноград сорта Карриканте. Ягоды произрастают на молодых 15-летних лозах в областях Verzella, Pietramarina, Feudo di Mezzo и Solicchiata на высоте 600 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит вручную во вторую неделю октября в небольшие ящики. На винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей статической декантацией. Ферментация проходит при контролируемой температуре 18-20 °С. Выдерживается вино на тонком осадке, на протяжении 4 месяцев, после чего разливается по бутылкам.

Соломенно-золотистый цвет. В освежающем аромате вина оттенки груши, цитрусовых, минералов, весенних цветов. Вкус вина свежий, чистый, сбалансированный. Ноты персика, груши, минералов, белых цветов, трав. Приятное, мягкое послевкусие. Живая кислотность.

Рекомендованная температура подачи: 8-10 °C.