Вино Ricasoli 1141 Chianti Classico Castello di Brolio 0,375л

Для вина Castello di Brolio Chianti Classico были отобраны лучшие ягоды сортов Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло с виноградников, расположенных на 250 га на юге и юго-западной части холмов на высоте от 250 до 450 метров. Сбор урожая в начале сентября. Сначала собирают Мерло и Каберне Совиньон, а с 20-го сентября - Санджовезе. Ферментация в течение 7-9 дней, после чего вино выдерживается 18 месяцев в новых дубовых бочках.

Характеристика: Вино темного красно-рубинового цвета. Элегантные и сложные ароматы с оттенками ежевики, цветов, пряных сладостей и минералов. Вкус вина сбалансированный, гармоничный, с оттенками ягод, тонкими бальзамическими нюансами, интегрированными танинами и элегантным послевкусием. Температура сервировки: 18-20 °С.

Гастрономическая сочетаемость: Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, мясом, приготовленным на гриле, паштетами, пастами, ризотто и сырами.