Вино Ricasoli 1141 Chianti Classico Brolio 1,5л

Бролио Кьянти Классико производится из сорта Санджовезе, к которому в зависимости от винтажа, добавляется небольшое количество Каберне Совиньон и Мерло. Виноградники расположены на склонах холмов, на высоте от 280 до 480 метров над уровнем моря. Ферментация проходит в нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-27 °C. Созревание вина осуществлялось в больших дубовых бочках и барриках в течение 9 месяцев. Перед поступлением в продажу вино выдерживалось 3-6 месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Характеристика: Интенсивный рубиново-красный цвет. В сложном аромате вина тона спелых красных фруктов, оттенки ванили и специй. Вино обладает превосходно структурированным, гармоничным вкусом с хорошим балансом между кислотностью и танинностью, с оттенками черной смородины, черешни, диких трав и дегтя. Длительное послевкусие демонстрирует свежую минеральность. Температура сервировки: 16-18 °С.

Гастрономическая сочетаемость: Вино прекрасно сочетается с различными мясными закусками, колбасными изделиями, мясными блюдами и сырами средней зрелости.