Вино Château de la Maltroye Santenay Premier Cru La Comme 0,75л 13%

Красное вино Santenay La Comme производится на основе винограда Пино Нуар, выращенного в винограднике Дя Ком/La Comme в апелласьоне Сантене/Santenay. Собранный вручную и тщательно отсортированный виноград давится с помощью пневматического пресса целыми гроздями, без предварительного отделения ягод от гребней. Процесс ферментации протекает в чанах из нержавеющей стали при поддержании температуры не ниже 19 °С и занимает до 3 недель. Затем вино около 12 месяцев выдерживается в дубовых бочках, из них 30% – новые. Перед розливом в бутылки напиток фильтруется. Santenay La Comme сохраняет свои исключительные характеристики на протяжении 10-15 лет.

Характеристика: Рубиновый цвет. В элегантном аромате оттенки свежей клубники, клюквы, лакрицы, ванили. Во вкусе умеренная терпкость, сбалансированная кислотность, ноты спелых красных фруктов, черных ягод. Температура сервировки: 16-18 °С.

Гастрономическая сочетаемость: Вино подается к изысканным блюдам из белого и красного мяса, различным сырам.