Вино Domaine de d'Orfeuilles Vouvray Les Coudraies 0,75л 13%

Vouvray Les Coudraies производится из старых виноградных лоз, выращенных на глинисто-известковых участках покрытых кремниевым камнем. Этот тип почвы придает вину особенность, выраженную в быстром созревании винограда. Собранный виноград прессуется в течение 2-3 часов. Затем 2/3 сока переливается в чаны, а треть в дубовые бочки, 25% из которых новые. По завершению брожения вино выдерживается на осадке в течение 11 месяцев, с регулярными перемешиваниями. Розлив по бутылкам в сентябре после двух-трех переливаний и тщательного фильтрования. Потенциал хранения в погребе до 20 лет и более.

Светлый, соломенный цвет с желтоватыми переливами. В ярком аромате цветочно-фруктовые оттенки. Тона кремния гармонично смешаны с нотами дерева и ванили. Вкус полный, объемный с нотами акации. Вино мощное и минеральное, становится тонким и сложным при выдержке.

Рекомендованная температура подачи: 8 – 10 °C