Chateau Clerc Milon классифицировано как пятая категория Grand Cru Classes в престижной классификации 1855 года. Хозяйство принадлежит одному из величайших виноделов – Барону Филиппу де Ротшильду.
Это красное вино из деревни Пойяк в регионе Бордо во Франции. Виноградники расположены на гравиевых почвах. Вино глубокого малинового цвета с пурпурным оттенком. Вкус средней плотности, с тонкой линией кислотности.
Интенсивный и мощный вкус, тонкие танины, оттенки перца и кедра придают этому вину сложность, сбалансированную структуру, длительное послевкусие во вкусе, а также указывают на его отличный потенциал к выдержке.
Прекрасно сочетается с ягненком, мясом под ароматным соусом, стейком, выдержанными сырами.
Температура подачи 16-18 ℃