Вино Orchidees Maisons de vins Donatien Bahuaud Touraine Sauvignon 0,75 л 11,5%

Это престижное вино дань уважения Донасьену Баю, а точнее повозке под названием «Chârte» (название на региональном диалекте), которую он построил и использовал для доставки своих вин. Состав и структура почв, которые отражают солнечный свет, обеспечивают хорошее созревание винограда высшего качества, который в свою очередь дает базу для изысканных и легких вин. После прямого прессования ферментацию проводят при низкой температуре в терморегулируемых чанах. Контроль температур способствуют развитию и передачи тонких, деликатных ароматов Совиньона. Использование нейтрального газа исключает окисление, сохраняет свежесть и фруктовые ароматы. Срок созревания вина по завершению брожения: 4 месяца. Вино можно пить сейчас, а можно хранить – потенциал 5 лет.

Прозрачный с желтыми оттенками цвет. В выразительном аромате ноты самшита (вечнозеленые кустарники и деревья) и засахаренных цитрусовых. Округлое, хорошо сбалансированное, приятное послевкусие, подчеркнуто дублирующийся нотой засахаренных цитрусовых фруктов.

Рекомендованная температура подачи: 8-10 °C