Мюллер-Тургау – сорт белого винограда, выведен в 1882 году швейцарским биологом-селекционером Германом Мюллером из Тургау. В регионе Трентино, где располагаются виноградники, холмистая местность и прохладный климат горных районов – идеальные условия для культивирования сорта. Почвы песчано-гравийные и Franco sabbioso – вулканического происхождения. Холодная мацерация винограда при 15 °С. Винификация и ферментация при контролируемой температуре. Старение (созревание) в стальных чанах.
Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками. Интенсивный, цветочный аромат с нотами персика, розового муската и шалфея. Сухой, стойкий вкус со свежей, гармоничной кислотностью.
Рекомендованная температура подачи: 10-12 °C