Компания Bouchard Pere & Fils была основана в 1731 году и является одним из старейших производителей вина в Бургундии. Первый виноградник купил в 1775 году Жозеф Бушар. Сегодня Bouchard Père & Fils является крупнейшим владельцем виноградников в Кот-д'Ор, а это означает, что в собственности дома, помимо прочего, находятся 12 гектаров полей Гран Крю и 74 гектара полей Премьер Крю. Bouchard Pere & Fils Echezeaux Grand Cru 2017 представляет собой вино с выдающимися характеристиками. Это вино характеризуется изысканным букетом ароматов, включая ноты спелых ягод, черной вишни, фиалки, пряностей и даже нюансы дуба и ванили. Во вкусе вино плотное, гармоничное и сложное, с бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием. Оно идеально подходит для хранения и дегустации в специальных условиях. Очень хороший потенциал хранения – 10 лет и дольше. Вино выдерживается 12-14 месяцев во французском дубе, из которых 45-60% составляет новый дуб. Это вино лучше всего подавать при температуре 16-18°С, и оно отлично сочетается с изысканными блюдами, такими как жареная дичь, говядина, лосось, и сыры высшего качества.
Вино Bouchard Pere & Fils Echezeaux Grand Cru 2017 0,75 13.5%