Château Trillol возвышается высоко в предгорьях Пиренеев, на высоте 400 метров в регионе Лангедок-Руссильон. С 1990 года семья Сишель взяла на себя долгосрочный проект по расширению виноградников и пересадки лоз. В момент покупки шато было 6 га, а сейчас на 40 гектарах представлены сорта – Сира, Гренаш, Кариньян, на двух отдельных терруарах: Termenès и Quéribus. Подавать при температуре 17-18 °C. Вино 2013 года урожая рекомендуется употребить после 2-7 лет после розлива. Вино 2013 года получило: Gold medal – Feminalise – Beaune 2016, Silver medal – Concours International des Vins de Lyon 2017, Bronze medal – Concours Interprofessionnel des Vins de Corbières 2017, Mention - Guide Hachette des Vins 2017.
Характеристика:Гранатовый цвет с фиолетовым оттенком. В открытом и выразительном аромате оттенки вишневого джема, чернослива, мяты. Во вкусе хорошие спелые танины, свежий финиш. Для вина характерны элегантность, свежесть, фруктовое и продолжительное послевкусие.
Гастрономическая сочетаемость:Хорошо сочетается с мясом цыпленка, цесарки, домашней птицы, а также жареным красным мясом, сливочными сырами в сочетании с домашним хлебом.