Шато де Мован/Château de Mauvin расположено в самом сердце апелассьона Сотерн, на берегу небольшого ручья Сирон/Ciron, который ответственен за микроклимат, необходимый для производства исключительных сладких вин. Семейное владение площадью 10 гектаров, с собственным виноградником, на котором культивируют сорта Семильон и Совиньон Блан, для производства исключительного вина с интенсивным ароматом белых фруктов и хорошо сбалансированным вкусом. Для максимального восприятия рекомендуется сервировка вина при температуре: 10-12 °С.
Характеристика: Золотой цвет. В сладком аромате оттенки белых цветов, изюма, айвы, сухофруктов, миндаля и цитрусовых. В гармоничном вкусе ноты меда и абрикоса. Умеренная сладость в продолжительном послевкусии.
Гастрономическая сочетаемость: Идеально дополнит фруктовые десерты, фуа-гра, сыры с благородной плесенью.