Вино Colli di Lapio Fiano Di Avellino 0,75л 13,5%

Производственная зона, дающая вина категории D.O.C.G. в регионе Кампания (Италия). Включает 26 коммун в провинции Авеллино и историческую территорию коммуны Лапио (древний Апианум), где греки высадили первые в Кампании виноградные лозы. Фьяно ди Авеллино производится из сорта Фьяно (85-100%) и принадлежит к лучшим белым винам Италии. Общая характеристика вин - соломенно-желтый цвет, изысканный аромат с тонами цветов, груши, ореха, меда, лимона, пряностей и характерным вкусом с оттенком жареной хлебной корки. Лучшие образцы подходят для выдержки более 6 лет. Виноградники, расположенные северо-восточнее Авеллино, вокруг Лапио, имеют право на наименование Апианум (как полагают, это название указывает на обилие пчел – ит. api, слетавшихся на спелый виноград).

Характеристика:Вино обладает очень тонким, свежим ароматом, с оттенками свежескошенной травы, миндаля, банана, белого винограда, цветочной пыльцы, луговых цветов. Во вкусе присутствует пикантная горчинка, привкус зеленых яблок, цитрусовых, слив, абрикосов, киви, минералов.

Гастрономическая сочетаемость:Хорошо сочетается с холодными мясными закусками, салатами, овощным рагу и рыбой под соусом.