Douglas Laing’s «Old Particular» уникальная серия возрастного, одно бочкового Шотландского виски. Без окраски и холодной фильтрации. Виски был дистиллирован в сентябре 1999 года на винокурне Bowmore Distillery, разлит в декабре 2014 года. Натуральный цвет. Бочка № DL10583. Было выпушено 655 бутылок. Non chill-filtered – виски при розливе в бутылки не подвергались холодной фильтрации.
Золотистый цвет. В сильном аромате оттенки дыма костра, обугленной древесины, спелых красных плодов, какао, пряностей. Вкус мягкий, ноты солода, мягкой кожи, темного шоколада, жженого коричневого сахара. Послевкусие долгое с тонами копченого мяса, молочного ириса, красных фруктов, какао.