«Flying Solo» (пер. «Одиночный полет»). В 1918 году пилоты «Аэропочты» «Aeropostale» рисковали доставляя почту из Франции (Тулуза) до Испании (Барселоны). Аналогично доставляли почту в Северной Африке и Южной Америке. Пилоты совершали полеты, используя конструкцию L’Arbre de Moscou. Домейн Гайда (Domaine Gayda) представили вино с этикеткой в виде почтовой марки, также есть фраза «un gout de liberte!» перевод (с фр. «вкус свободы!»). Виноградник – известняковое плато Минервуа. Короткая мацерация при низкой температуре для сорта Сира, классическая винификация для сорта Гренаш Нуар. Вино проводит на осадке 6 месяцев. Ассамбляж. Фильтрация перед розливом.
Характеристика:Рубиновый цвет. В аромате оттенки красных фруктов. Вкус свежий, пряный. Температура сервировки: 16 °С.
Гастрономическая сочетаемость:Хорошо сочетается с холодными мясными закусками, салатами, мясом гриль.