Зона производства: La Morra (CN) Виноградник имеет южное, юго-западное расположение, глинистые почвы. Ежегодный выпуск: 10000 бутылок. Мацерация в контакте с кожицей занимает до 7 дней, и протекает при температуре 25-30 °С. По завершению брожения и яблочно-молочного брожения вино выдерживают 2 года в бочках из французского дуба. Подавать при температуре 14-18 °C.
Характеристика:Гранатово-красный цвет. В свежем, ярком аромате оттенки спелой вишни, специй, лакрицы, кожи, ванили. Богатый, сочный вкус, спелые танины. Длительное послевкусие.
Гастрономическая сочетаемость:Хорошо сочетается с мясными блюдами, пастами, ризотто.