Мацерация и ферментация при температуре 24-27 °С в течение 16 дней, после вино созревает в течение 15 месяцев в дубовых барриках и больших бочках (тонна).
Характеристика: Вино рубиново-красного цвета. Аромат вина наполнен нотами специй и обожженного дуба, которые гармонично сочетаются со сладкими, фруктовыми оттенками черешни и клубники. Вкус вина плотный, гибкий, сладковатый, повторяющий ароматный букет, с превосходной гладкой текстурой, бархатистыми танинами, яркой минеральностью и элегантным послевкусием. Температура сервировки: 18-20 °С.
Гастрономическая сочетаемость: Вино великолепно гармонирует с различными мясными блюдами - тушеной говядиной, отбивными из свинины, котлетами из баранины, мясными закусками, колбасами, паштетами и сырами.