Вино Tenuta CàMaiol Lugana Classico Rosso Fabio Contato 0,75л 14%

Свое название вино берет от собственника винзавода. Контакт с кожицей, брожение начинаются и продолжаются 15 дней. После вино разливают в новые 225 литров бочки из французского дуба. Выдержка в течение 24 месяцев, затем еще через 6 месяцев старения в бутылке.

Характеристика:Яркий рубиновый цвет. В ярком аромате оттенки ежевики, шиповника, лавра, герани. Ноты красных фруктов и тамаринда. /Тамари́нд индийский (лат. Tamarindus indica), или Индийский финик — растение семейства бобовых (Fabaceae), единственный представитель рода Тамаринд. Это тропическое дерево, родиной которого является восточная Африка, в том числе сухие лиственные леса Мадагаскара. В диком виде произрастает в Судане, но в настоящее время растение распространено на территории большинства тропических стран Азии, куда он попал благодаря культивированию еще за несколько тысяч лет до нашей эры. В XVI веке появился в Мексике и в Южной Америке/. Вино полное, округлое, терпкое с умеренной кислотностью. Температура подачи: 16-18 °C.

Гастрономическая сочетаемость:Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, выдержанными твердыми сырами.