Винодельня основана в 1984 году, в 2012 году продукция Maso Cantanghel была отмечена органическим сертификатом, номер ITBIO005V259. Виноградники расположены на южных склонах холмов Трентино, вдоль реки Ависио. Средний возраст лоз 15 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в небольшие коробки в течение сентября месяца. Урожай подвергается холодной мацерации, брожение проходит при контролируемой температуре. Выдержка проходит в емкостях из нержавеющей стали в течение 6 месяцев, после чего вино выдерживается в бутылке еще 3 месяца.
Золотисто-желтый цвет. Это элегантное вино демонстрирует интенсивный пряный аромат. Вино обладает сбалансированным, мягким вкусом. Хорошая структура, послевкусие продолжительное, слегка вяжущее.
Рекомендованная температура подачи: 10-12 °C