Вино Ca’del Baio Langhe Nebbiolo 0,75л 14,5%

Виноград для производства вина собирают с разных участков производственных зон Comune di Barbaresco и Treiso. Ручной сбор урожая с конца сентября и первой половине октября. Короткая мацерация. Алкогольная ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По завершению выдерживается в тех же контейнерах около 4 месяцев до розлива.

Гранатово-красный цвет с рубинными оттенками. В аромате тона вишни, малины, сухих цветов (герань). Вкус сухой, легкий. Во вкусе дублируется нота вишни. Сдержанные танины, фруктово-ягодное послевкусие.

Рекомендованная температура подачи: 16 °C (более холодная подача обеспечивает вину свежесть в аромате и вкусе).