Hill & Dale — торговая марка знаменитой винодельни Stellenzicht в Стелленбоше. Название означает серию заманчивых вин с точки зрения качества и цены. Винодел Гай Уэббер (Guy Webber) производит вина, которые легко пьются, сохраняя при этом подлинный вкус винограда. Весь виноград происходит из Стелленбоша.
Вино Hill&Dale Chardonnay имеет чистый и яркий цвет с оттенками лимонно-зеленого и золотисто-соломенного.
На вкус оно фруктовое, характерное для Шардоне, без влияния дуба и
привлекательным характером лимонной цедры и сотового вкуса. Вкус
сбалансирован, чтобы обеспечить тело и пикантность, вино имеет
прекрасный вкус и долгое послевкусие.