Вино Tenuta il Poggione Rosso di Montalcino 0,375л 14%

«Россо ди Монтальчино» - младший брат «Брунелло ди Монтальчино» - хорошо развитое вино с сильным характером. Оно производится из винограда Санджовезе, выращенного на одном из самых молодых виноградников поместья Tenute il Poggione. Средний возраст лоз составляет 15 лет. Урожай собирается вручную. Ферментация при контролируемой температуре от 25 до 28 °С длится 12-15 дней. Вино выдерживается в больших дубовых бочках в течение 12 месяцев, а затем еще некоторое время в бутылке. Хотя для производства «Россо ди Монтальчино» не обязательно выдерживать его в дубе, тем не менее, такая выдержка смягчает сильные танины молодого Санджовезе и придает этому красному вину сложный аромат и богатый вкус.

Характеристика:Вино насыщенного рубинового цвета. Букет вина состоит из фруктовых ароматов и насыщенных ягодных нот. Вкус вина отличается замечательной структурой, мягкими танинами и длительным послевкусием. Температура сервировки: 16-18 °С.

Гастрономическая сочетаемость:Вино отлично сочетается с пастой. Подается к жареному мясу, мясу на гриле, сырам.