Замок был построен в 1610 году капитаном армии Филиппом де Минвиллем/Philippe de Minvielle. Во время революции замок был конфискован. Семья Гадра/Gadras работала более чем 200 лет над виноградниками замка, поэтому можно быть на 100% уверенным в неизменном качестве вин. Площадь виноградников: 56 га. Средний возраст и урожайность: 23 года, 54 гл/га. Брожение проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Premium Sourcing Wine – молодая торговая компания, созданная в 2012 году и расположенная в Montagne Saint-Emilion, недалеко от города Бордо. Жиль Рамбо/Gilles Rambeaud создатель и директор компании имеет более чем 25-летний опыт работы в винодельческой отрасли. В ассортиментном ряде компании вина распределены по трем линейкам: Collection Premium Bordeaux, Collection Super Premium, Collection Premium France. Вино можно хранить 8-10 лет после розлива. Вино 2016 года получило: Médaille d'Or Bourg, Or Gilbert & Gaillard.
Характеристика:Глубокий гранатовый цвет, малиновые оттенки. В богатом аромате оттенки спелой вишни, темной сливы, ежевики, смородины, жареных каштанов, дуба, лакрицы. Легкие тона соли, йода. Свежий, живой, среднетерпкий вкус. Рекомендованная температура подачи 16-18 °C.
Гастрономическая сочетаемость:Вино подходит к жаркому из говядины с грибами, жареному мясу ягненка, стейку, приготовленному на гриле.