Вино Marcel Martin Muscadet Sevre et Maine Sur Lie Bleu 0,75л 11,5%

Местность Нанте – страна сорта Мюскаде. Первые лозы были пересажены сюда из региона Бургонь в 1740 г., но знаменитый ампелограф Пьер Гале утверждает, что «после суровой зимы 1709 г. Людовик XIV приказал заново засадить вымерзшие виноградники Луары у берегов Атлантики виноградом Мюскаде Блан». Вино Muscadet sur lie – Мюскаде сюр Ли (на осадке) должно оставаться в контакте с осадком в течение одной зимы. Его разрешено разливать по бутылкам только на третью неделю марта после урожая, второй период разливания продолжается с середины октября и до середины ноября для более полных вин. Вино должно быть перелито в бутылку прямо с осадка, его запрещено сцеживать или фильтровать. Именно эта процедура создает характер напитка, придает вину маслянистость, а также насыщает небольшим количеством углекислого газа, который привносит в вино своеобразную свежесть и игристость во вкусе. Для данного вина отбирают только лучший виноград, ягоды должны быть целыми и «здоровыми», и не подвержены «благородной плесени», так как это одно из основных требований производства вина по методу Sur Lie. К тому же, процесс ферментации для данного вина проходит под давлением и при низкой температуре, хотя это значительно замедляет его, но обогащает вкус и аромат.
Процесс производства находится под постоянным контролем, и только если были выдержаны все условия производства вина по этому методу, производитель имеет право писать на этикетке sur lie. Лучшей местностью, для выращивания сорта являются, богатые на сланец, берега рек Севр и Мен. Благодаря этому в вине присутствует характерная «нота йода», а при контакте с дрожжевым осадком, перерастает в пикантный аромат морских водорослей. Синяя бутылка с белыми гравюрами на морскую тематику одновременно подчеркивает идеальное сочетание Мюскаде с морепродуктами и выделяет ее на фоне всех остальных.  
Соломенно-золотистый цвет. Аромат выразительный, освежающий, с оттенками цветов, тропических фруктов, минералов. Во вкусе слегка игристое, легкое, свежее. В послевкусии ноты спелых фруктов, цитрусовых. Рекомендованная температура подачи 10-12 °C.
Идеальный аперитив. Хорошо сочетается с холодными закусками, паштетами, рыбным Карпаччо, морепродуктам, салатами, овощами.