Виски Grants

Grant’s – это один из самых известных в мире шотландских купажированных скотчей. Бренд занимает 3 место в мире по популярности виски, и продается в более чем 200 разных стран. . Виски Grant’s – напиток, узнаваемый даже внешне, бренд отличается очень интересной «фишкой»: бутылка имеет треугольную форму. Изобретатель этой тары Ганс Шлегер считал, что бутылка такой формы подчеркнет элитарность скотча, но при этом он не забывал об удобстве человека, который будет держать ее в руках. Получилась бутылка, которая действительно интересно смотрится, удобная для застолий и для перевозки в ящиках.

Производство виски Grant’s

В состав блендов Грандс входит более 30 разных видов односолодовых виски. Основа каждого из видов Grants зерновая, к ней добавляют различные солодовые спирты. Например, виски Glenfiddich добавляет в купаж нотки дуба и спелого персика, а сорт Balvenie привносит в смесь ореховую сладость и утонченный аромат корицы.

Выдержка виски происходит в бочках из дуба. Компания William Grant & Sons имеет свой личный состав бондарей, который внимательно смотрит за качеством бочек, и занимается обжигом тары для выдержки напитка. Бочки обжигают, чтобы сахар в деревянной емкости не карамелизировался, кроме того, обожженые бочки придают виски немного дымный аромат карамельной ванили. Для выдержки чаще всего используются бочки из-под хереса «Олоросо», выполненные из американских сортов дуба.

Спирты для получения бленда смешивают в больших бочках объемом 2 тыс. литров. В них напиток проводит некоторое время, от нескольких месяцев до нескольких лет, который называют «женитьбой». В это время спирты равномерно смешиваются, ароматы и вкусы создают единую гармоничную гамму.

Огромную роль для получения виски Grant’s играет мастер купажа. Это человек, берущий на себя обязанность смешивать несколько видов виски для получения одного сорта. С 1887 года и по сегодняшний день сменилось всего 6 мастеров купажа. Еще совсем недавно великолепным специалистом своего дела был Дэвид Стюарт, но его успешно заменил Брайан Кинсман.

Виды виски Grant’s

• Grant’s 12 Years Old — купаж из разных сортов виски, каждый из которых имеет выдержку 12 лет и более, после чего бленд  3 месяца проходит период «женитьбы» спиртов.
• Grant’s Family Reserve — виски, состоящий в основном из спиртов Girvan. Интересно, что этот сорт проходит дистилляцию вакуумным методом. При таком процессе из напитка при помощи низкого давления «высасывают» практически все летучие виды спирта. Такая интересная дистилляция применяется только на фирменном производстве Girvan.
• Grant’s Ale Cask Reserve — этот скотч отличается от других напитков семейства тем, что выдерживается в бочках из-под эля. Благодаря этому образуется очень необычный вкус виски, не приторный, наоборот, в меру сладкий. Оставляет в конце отпечаток горчинки. Его состав идеален: полностью отсутствуют виски с торфяными оттенками. Из-за этого напиток кажется таким легким и мятным – приятным на вкус. Оценят вкус этого виски даже самые изысканные гурманы.
• Grant’s Sherry Cask Reserve является копией Family Reserve. Единственная отличительная черта между ними – «женитьба» виски длится около 6 месяцев в бочках испанского хереса Олоросо.

Где купить виски Грантс

Шотландские сорта виски вы можете купить в нашем интернет-магазине по выгодным ценам. Мы предлагаем широкий выбор, в том числе, разных видов виски Grant’s, гарантируем оригинальность каждой бутылки (подтверждается сертификатами), радуем ценителей наилучшей стоимостью в Украине.