Просе́кко — итальянское игристое вино. Изготовляется из винограда сорта Глера (ранее известен как Просекко). С 2009 года существует два типа: Prosecco D.O.C.G. (исторический регион) и Prosecco D.O.C. (области прилегающие к исторической местности Friuli-Venezia-Gulia). В отличие от своего основного конкурента - шампанского - Просекко производится методом Шарма, в котором вторичная ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали, что делает производство вина менее дорогим.
Яркий соломенно-желтый цвет. Приятные фруктовые ароматы с оттенками цветов и яблок. Во вкусе свежее, четкое, легкий намек на сладкий миндаль.
Рекомендованная температура подачи: 5-7 °C