Вино Borie-Manoux Chateau Bas Coteaux d'Aix-en-Provence 2022 0,75л 13,5%

Chateau Bas Coteaux d'Aix-en-Provence 2022 — это изысканное розовое вино из региона Бордо, Франция. Изготовлено из тщательно отобранных сортов винограда: 50% Гренаш, 20% Сенсо, 15% Мурведр и 15% Каберне Совиньон. 

Земля илистая глина, известняковый субстрат.

Винификация:

Прямое прессование.
Алкогольная ферментация, брожение, заблокирована малолактическая кислота.
Выдержка на тонком осадке до розлива в бутылки.
Вино сертифицировано как 100% биодинамическое. Органическое вино.

Цвет бледно-розовый, аромат сложный и нежный, ароматы мелких красных фруктов и цитрусовых, розового грейпфрута.
Вкус свежий, округлый и нежный, хорошо сбалансированный.Вино имеет долгое послевкусие с приятным оттенком минеральности, которое сохраняется. 

Идеальный аперитив, средиземноморская кухня, айоли, фаршированные провансальскими овощами.

Подавать при  температуре 10-12°С.