В вине White Franc используют сочетание двух сортов Каберне Фран и Совиньон Блан, которые собирают с двух разных терруаров: Каберне Фран с Мата/Терра Роза – Mata/Terra Rosa 700 м над уровнем моря, а Совиньон Блан с базальтовых почв плато Далтон, Верхняя Галилея/Plateau Dalton, Upper Galilee 850 м над уровнем моря. Сорт Каберне Фран прессуют с кожурой для быстрого и легкого контакта, чтобы достичь светлого цвета и позволить типичным сортовым ароматам остаться в вине.
Светлый, чистый, однородный розовый цвет. В ярком аромате оттенки розовой воды, цветов цитрусовых и клубники. Во вкусе доминируют свежие ягоды малины. Финиш травяной, освежающий. Температура сервировки: 12-14 °С.
Вино можно подать в качестве аперитива. Хорошо сочетается с пряными блюдами азиатской кухни и пикантными мясными блюдами, приготовленными на гриле.