Wild Turkey Rye - ржаной виски, созданный из 51% ржи, 37% кукурузы и 12% ячменя. Выдержка проходила в глубоких баррелях "аллигаторах" и длилась 4-5 лет. Напиток обладает нехарактерной для "Wild Turkey" особенностью - относительно небольшой крепостью. Крепость была понижена, чтобы этот виски стал идеальным ингредиентом для коктейлей и крепость не забивала своими яркими тонами остальные составляющие микса.
Бурбон Wild Turkey светло-золотистого цвета менее сладкий, чем классический Wild Turkey 81. Вкус гладкий, с преобладанием нот сладкой груши и обожженой карамели. Послевкусие длительное, сбалансированное и чистое.Аромат бурбона мягкий, но насыщенный, с глубоким оттенком ванили, дуба и пряностей, с небольшим намеком на ирис и цитрусовые.